Vill du baka något fräscht och nyttigt? Då har vi ett supergott recept på Blåbärsbollar med Lime och Kokos som vi mer än gärna vill dela med oss av. Läs vidare för att ta del av receptet!

Midsommar

Ingredienser:

(limeskal som topping)

(kokosflingor som topping)

2 tsk pressad limejuice

20 dadlar

2 dl blåbär

4 dl havregryn

2 tsk vaniljpulver

Gör såhär:

Börja med att blanda toppingen i en liten skål bredvid – limeskal och kokosflingor

Mixa resten av ingredienserna med dina händer eller i en matberedare och rulla sedan till bollar

Rulla varje boll i toppingskålen så att bollarna täcks med lime och kokos

Placera dem i dina fina kokosskålar från Coconutbowls (eller annan valfri skål) och servera direkt

♥ Stort lycka till ♥