Här kommer ett recept på nyttig sorbet utan tillsatt socker och laktos. Perfekt att servera som nyttig dessert eller smarrigt mellanmål. Du behöver bara fyra ingredienser och det tar mindre än 5 minuter att göra.
Etikett: Recept
Växtbaserad “mjölk” – Så enkelt att göra hemma
I vår familj har vi använt växbaserad “mjölkdryck” i många år då vi ej konsumerar traditionella mejeriprodukter. Idag finns det som tur är ett stort utbud i mataffärer på allt från havredryck till mandel, nöt och kokosdryck. Många har märkt att man mår bättre utan mejeriprodukter vilket också ökat efterfrågan på dessa produkter. Numera är de flesta osötade också vilket är väldigt bra! Ibland får jag ett ryck och lust att göra egen sådan. Egentligen är det så busenkelt att göra egen, bra mycket billigare och mer näringsrikt. Färdigköpt mandeldryck innehåller bara ca 2 % mandel så egen blir bra mycket mer ”matigare” och mustig. Så här gör du!
Fortsätt läsa Växtbaserad “mjölk” – Så enkelt att göra hemma
Hemmagjorda chokladpraliner
Idag är det alla hjärtans dag och det ska vi fira genom med hemmagjorda chokladpraliner. Inte nog med att det är mysigt att pyssla i köket med familjen, dessutom vet jag exakt vad de små chokladpralinerna innehåller och undviker på så sätt onödiga tillsatser och vitt socker. Så här gjorde vi!
Recept på glutenfria semlor utan raffinerat socker
Vi på PiggaButiken brukar försöka hålla oss till fika som inte bara innehåller massa raffinerat socker, utan som även mättar och ger energi till eftermiddagen. Idag är det många som festar på semlor, så igår ställde jag mig i köket och testade ett nytt recept. Och alltså, hur gott blev det inte?! Har ni inte testat dessa små godingar så är det hög tid att göra det!
Fortsätt läsa Recept på glutenfria semlor utan raffinerat socker
Recept på spirulinaglass med choklad och pepparmynta
Idag när jag kom hem hade dottern Vendela varit i farten igen, hon var sugen på något smarrigt men nyttigt gott och det här blev resultatet. Tänk att man kan få i sig nyttiga alger i en god glass!
Fortsätt läsa Recept på spirulinaglass med choklad och pepparmynta
Familjens nya helgfavorit! Vegansk tacotallrik!
Fredagar är den dagen som vi äter mest tacos på. Det verkar vara en ihållande favorit som bara blir mer och mer populär. Plockmat är alltid trevligt då alla kan ta till sig av det man gillar. Variation med många grönsakstillbehör är ett måste om det ska bli en hälsosam fredagstacos. Just traditionella tacos har egentligen aldrig varit en given plats på våra fredagskvällar, möjligtvis tapasliknande med grönsaker och vegetariska röror. Däremot har vi fått en ny favvo; ”vegansk tacotallrik” som med min tonårsson jublar över. Läs vidare så berättar jag hur du gör i fyra enkla steg!
Fortsätt läsa Familjens nya helgfavorit! Vegansk tacotallrik!
Recept på enkla bananscones
Jag har en ny frukostrutin när jag har sovmorgon, nämligen bananscones! Det är ungefär som bananpannkakor fast lite mer kompakta, går även att göra som muffins. Till banansconsen gör jag egen hallonsylt, ett supergott och nyttigt frukostalternativ. Testa du också!
Recept på Chokladchiapudding
Ett av mina favoritmellanmål just nu är chockladchiapudding med kokosmjölk och massa gott som topping. Här är receptet på min chiapudding som är både god och ger bra mättnadskänsla.
Recept på nyttig matlåda
Att laga nyttiga matlådor är viktigt för att orka vardagens alla bestyr. Förutom att du blir piggare och gladare av hälsosam mat, mår även din hud bättre när du undviker onödiga tillsatser. Därför vill jag dela med mig av ett smidigt recept på kyckling/currygryta där jag använder Biofoods glutenfria och gästfria buljong. Så gott!
Fruktfrossa! (och lite choklad)
Fruktsallad är ett svårslaget mellanmål! Att äta frukter och grönsaker är bra för hälsan och när du väljer godbitarna att ha i fruktsalladen får du ta del av naturens nyttiga skafferi. Jag valde jordgubbar, banan, physalis, vindruvor och päron. Alla dessa har unika egenskaper som är nyttiga för kroppen på olika sätt, vilket jag går igenom frukt för frukt i detta blogginlägg. Sen kunde jag inte motstå att ta några chokladbitar till. Men kakao är ju också nyttigt, eller hur?;)
