Vi älskar att fika tillsammans, som ni kanske märkt! Vi gör det en hel del här.. Däremot äter vi oftast inte “vanligt” fika som bullar, chokladbollar och andra bakverk eftersom vi tycker att nyttiga alternativ smakar mycket bättre, plus att det gynnar oss mer genom bättre ingredienser. Här kommer ytterligare ett nyttigt recept på en chokladbrownie gjord på svarta bönor. Om ni inte testat att baka på svarta bönor kan vi varmt rekommendera det! Konsistensen blir sådär krämig och len utan att det ger smak av bönorna. Om du vill prova detta kommer receptet nedan!
Ingredienser:
3 dl svarta bönor
8 dadlar
2 msk kokosolja
2-3 tsk kokossocker
3 msk raw kakaopulver
1 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljpulver
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Mixa först bönor och dadlar i en matberedare
3. Släng sedan i resten av ingredienserna och mixa tills en jämn konsistens uppnås
4. Häll smeten i en form med bakplåtspapper och grädda i ca 30 minuter
5. Låt stå i kylen eller servera gärna dagen efter. När kakan blir kall stelnar kokosoljan och förvandlas till en god och smakfull brownie
(Källan till receptet hittar ni HÄR)
♥ Lycka till och smaklig fika ♥
