#16piggaveckor – Vecka 3. Frukostfokus

Ny vecka och en ny utmaning! Du har säkert hört att ”frukosten är det viktigaste målet för dagen”? Enligt mig är alla mål dom viktigaste! Vaknar du hungrig menar jag dock att det finns god anledning att se till att ditt första mål blir ditt bästa. Det är ju nu vi sätter tonen för dagen! Skapar vi en stabil frukost som håller oss mätta och nöjda så kommer det att spegla av sig på bl.a. vårt blodsocker hela dagen och göra att vi slipper blodsockerdippar med akut fika-sug som följd. Veckans utmaning blir därför att lägga till något nyttigt till din frukost!

Fortsätt läsa #16piggaveckor – Vecka 3. Frukostfokus

Recept – Så gör du Overnight Oats!

Vill du äta något snabbt på morgonen som också är mättande, nyttigt och gott? Då bör du testa Overnight Oats! Du förbereder grötblandningen kvällen innan och plockar ut den på morgonen, redo att ätas eller att tas med på språng, smidigt va?!

Fortsätt läsa Recept – Så gör du Overnight Oats!

Så lyckas du med gröten!

Nu när kylan är här älskar jag att börja dagen med något varmt i magen. Att göra gröt till frukost kan verkas tråkigt för många, men det finns så mycket gott man kan blanda i för att festa till morgonskålen. Nedan delar jag med mig av mitt standardrecept samt tipsar om alla goda toppings och extra ingredienser som jag brukar använda, läs vidare!

Fortsätt läsa Så lyckas du med gröten!

Recept på nyttiga scones utan gluten!

Visst är det gott med nybakat bröd, speciellt på helgen! Jag brukar göra dessa superenkla scones till mig och sambon när vi känner för att lyxa till det lite. En lite nyttigare variant av scones som man även kan göra helt veganska. Se receptet nedan! Fortsätt läsa Recept på nyttiga scones utan gluten!

Recept på kall chiagröt med hallon och nötter

Har du också tröttnat på varm havregrynsgröt nu när värmen är här? Det finns ett annat alternativ som är lika mättande och gott. Här är en smakfull variant av kall chiagröt som är superlätt att göra. Nedan har du receptet, smaklig frulle!

Fortsätt läsa Recept på kall chiagröt med hallon och nötter

En heldag med mat i skålarna från Coconutbowls

Äter ni med ögonen? Det gör i alla fall jag! Jag älskar att piffa till mina måltider, vara kreativ och få dem att se alldeles utsökta ut, lite av en hobby kan man väl säga. I detta inlägg tänkte jag därför visa upp hur en heldag med mat i bilder kan se ut. Såklart i mina favvoskålar från Coconutbowls, läs vidare för att bli inspirerad!

Fortsätt läsa En heldag med mat i skålarna från Coconutbowls

Recept på veganska bananpannkakor

Söndagsfrulle när den är som bäst! Visst är det lyxigt att inleda helgens sista dag med en riktig brakfrulle (inte sista dagen av just denna helg dock). Frukosten brukar bli mer till en brunch eftersom det dels är härliga att sova ut men också för att så mycket gott ska dukas fram – Smoothies, nybakat bröd (från bageriet i närheten), färska grönsaker som pålägg, skivad frukt eller min absoluta favorit – Bananpannkakor! Här nedan delar jag med mig utav mitt bästa recept på veganska bananpannkakor toppade med bär och en chokladig jordnötssås.

Fortsätt läsa Recept på veganska bananpannkakor

Nyhet – Miljövänliga träskedar

Dessa skålar och vackra skedar måste vara de absolut mest fotade frukostskålarna på sociala medier just nu. De är alla unika och otroligt härliga att äta med och ur! Äntligen har vi fått in skedarna på lager som varit väldigt eftertraktade (du hittar dem HÄR).

Fortsätt läsa Nyhet – Miljövänliga träskedar

Frukost som innehåller gurkmeja

Du ha säkert hört talas om gurkmeja och hur nyttigt det är. Gurkmeja växer vilt i skogarna i Syd- och Sydostasien och har använts inom Ayurveda i över tusen år, vilket är en slags inriktning inom Buddhism. Gurkmeja är en av nyckelingredienserna i det asiatiska köket och kan även användas i smoothies, glass, chiapudding och yoghurt. Här har jag toppat min chiapudding med smoothie som jag kompletterat med nyttig gurkmeja. Alltså, kan man bli annat än pigg med detta som frukost? Tror inte det!

Fortsätt läsa Frukost som innehåller gurkmeja